El calor específico es una cantidad estudiada por la física que relaciona la cantidad de calor recibida por una sustancia y su variación térmica.
También llamada capacidad térmica , esta cantidad indica la cantidad de calor requerida para que un gramo de cualquier sustancia sufra una variación de temperatura correspondiente a 1°C, e indica el comportamiento del material cuando se expone a una fuente de calor.
El calor específico está directamente relacionado con el área de Física llamada Calorimetría , que estudia la transferencia de energía de un cuerpo con una temperatura más alta a otro cuerpo con una temperatura más baja.
En este estudio, el calor específico está presente en la definición del calor sensible y la capacidad térmica de un material, ya que algunos fenómenos se pueden entender mejor a partir de la definición del calor específico.
Y cuanto mayor es el calor específico, mayor es la cantidad de calor que debe suministrarse o eliminarse de la sustancia, de modo que tenga la variación térmica.
El agua, por ejemplo, en comparación con otras sustancias, tiene el calor específico más alto, correspondiente a 1 cal/g.ºC.
Tabla de comparación de valores térmicos específicos
Otras sustancias y materiales también tienen sus propios valores térmicos específicos, como se muestra en la siguiente tabla:
Sustancia Específica Calor (cal/g.ºC) Agua1 cal/g.ºC Alcohol etílico0,58 cal/g.ºCAluminio0,22 cal/g.ºCAr0,24 cal/g.ºCArea0,2 cal/g.ºCCarbono
0,12 cal/g.ºC
Plomo0.03 cal/g.ºCC Cobre0.09 cal/g.ºC Hierro0.11 cal/g.ºC Hielo0.50 cal/g.ºCHidrogen3.4 cal/g.ºCMadeira0.42 cal/g.ºCNitrógeno0.25 cal/g.ºCOxygen0.22 cal/g.ºCVidro0.16 cal/g.ºC
Fórmula de calor específico
Para conocer el calor específico de las sustancias, se debe utilizar la siguiente fórmula:
Dónde,
c>- calor específico (cal/g.°C o J/Kg.K)
C – capacidad térmica (cal/°C o J/K)
m – masa (g o Kg)
En el Sistema Internacional (SI), el calor específico se mide en J/Kg.K (julio por kilogramo y por kelvin). Sin embargo, la medida más utilizada es en calorías/g.°C (calorías por gramo y por grado centígrado).
Vea también el calor y la temperatura.
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